กรดเบนโซอิกและเกลือเบนโซเอต เป็นวัตถุกันเสียที่มีประวัติการใช้มานานในปี พ.ศ.2487
(ค.ศ.1875) ได้ใช้กรดเบนโซอิกเพื่อทดแทนการใช้กรดซาลิซิลิก กรดเบนโซอิกนี้สามารถพบได้
ตามธรรมชาติ เช่น ลูกพรุน แครนเบอรี่ อบเชยและกานพลู
อ่านเพิ่มเติมได้ที่
| http://www.thaitox.org/media/upload/file/Benzoic-Acid.pdf |
