รายการของเนื้อหาในหมวดหมู่ บทคัดย่ออาหารและอุตสาหกรรมเกษตร
หัวเรื่อง ฮิต
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบฟักทองรสต้มยำ ฮิต: 4673
ผลของการเสริมเส้นใยอาหารจากผงเปลือกมังคุดต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสของชิฟฟ่อนเค้กน้ำมังคุด ฮิต: 3359
การใช้น้ำมันเมล็ดชาทดแทนมาร์การีนในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนยสด ฮิต: 3774
การพัฒนาเมนูอาหารว่างโดยใช้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย ฮิต: 3765
การผลิตเค้กลูกชุบจากแป้งปลายข้าวหอมมะลิไทย ฮิต: 2784
"หมึกบลูริง" เสียบไม้ขาย พิษร้ายถึงชีวิต ฮิต: 2862
วว. วิจัยพัฒนาเทคโนโลยี การผลิตกล้วยไข่จังหวัดกำแพงเพชร พันธุ์เตี้ย ลำต้นแข็งแรง ปลูกชิดได้มากขึ้น ให้ผลผลิตเร็ว ฮิต: 2697
“ไมโครกรีน” ผักจิ๋ว ทานน้อยได้ประโยชน์มาก ฮิต: 3012
เพาะผึ้งชันโรง เพิ่มมูลค่าเมล็ดกาแฟ ต่อยอดน้ำผึ้งสู่ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ฮิต: 2631
ว่าด้วยเรื่องโยเกิร์ต ฮิต: 3271
กำเนิดวิตามิน ฮิต: 2677
ประเมินระบบการจัดการด้านความปลอดภัยทางอาหารของโรงงานน้ำตาลทราย ฮิต: 3301
จาโบติกาบ้า พืชเศรษฐกิจของบราซิล สู่ดอยช้าง ฮิต: 3717
กว่าจะเป็นชามัทฉะ ฮิต: 2920
เสาวรส ฮิต: 2728
การใช้ประโยชน์จากแป้งปลายข้าวในการผลิตขนมผิงสูตรสมุนไพร ฮิต: 2845
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมสัมปันนีเพื่อสุขภาพ ฮิต: 2971
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมอาลัวแป้งข้าวหอมนิลเสริมสารสกัดน้ำอัญชัน ฮิต: 3088
การสูญเสียอาหารและขยะอาหารในประเทศไทยและแนวทางการแก้ปัญหา ฮิต: 2634
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมกลีบลำดวนปราศจากกลูเตน ฮิต: 3634
มะพร้าวน้ำหอมตัดแต่งส่งออกและการควบคุมคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา ฮิต: 2977
บทบาทของไมโครไบโอม : สู่ยุคใหม่ของห่วงโซ่อาหารและการสาธารณสุขหลังจากการระบาดของโรคโควิด 19 ฮิต: 2423
ใยอาหาร ภาวะโภชนาการในแต่ละช่วงวัย ฮิต: 2132
การดัดแปลงเนื้อสัมผัสอาหารสําหรับผู้สูงอายุ ฮิต: 2315
ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการผลิตเนื้อสัตว์ ด้วยการเพาะเลี้ยงเซลล์ ฮิต: 2420
โพลีแซคคาไรด์จากเห็ดสมุนไพร ฮิต: 2264
การห่อหุ้มกล้าเชื้อแลคติกแอซิดแบคทีเรียเพื่อใช้ในอาหารหมัก ฮิต: 2240
แป้งแผ่น: ภูมิปัญญาแห่งภูมิภาคอินโดจีน ฮิต: 2159
ปาล์มสาคู: แหล่งแป้งพื้นบ้านสําหรับอนาคต Sago palm: Local flour for the future ฮิต: 2407
แคลเซียมจากผัก ฮิต: 2268
การปนเปื้อนของสารกำจัดศัตรูพืชในผักและผลไม้ อันตรายกว่าที่คิด ฮิต: 2260
พริกกะเหรี่ยง ฮิต: 3610
ผักลิ้นห่าน พืชท้องถิ่นอันดามันสู่เกษตรปลอดภัย ฮิต: 4258
มันสาคู กินดีมีประโยชน์ ฮิต: 6068
ทำความรู้จักอินทผลัม ฮิต: 2586
ชาเสียงใส บรรเทาอาการหวัด เจ็บคอ ฮิต: 2315
มะเกี๋ยง พืชพื้นถิ่นของไทย ฮิต: 2526
สารกันบูดและปริมาณไขมันในสลัดครีม ฮิต: 2588
พล่ากุ้งยอดกระถิน ฮิต: 2253
อาหารการกิน กินให้ได้สัดส่วน ฮิต: 2078
บัวบก: ผักพื้นบ้านประโยชน์ไม่พื้น ๆ ฮิต: 2066
บัวหิมะและประโยชน์เชิงสุขภาพ ฮิต: 2164
ผํา: พืชน้ำขนาดเล็กและแหล่งโปรตีนทางเลือกเพื่อสุขภาพ ฮิต: 2245
คุณประโยชน์ของข้าวสี ฮิต: 2135
อาหารกับการแพร่ระบาดของเชื้อโคโรนาไวรัสสายพันธุ์ใหม่ 2019 (COVID-19) ฮิต: 2181
การประยุกต์ใช้แป้งกล้วยไข่เพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยในผลิตภัณฑ์ขนมปังหวาน ฮิต: 2811
ส้มโอทับทิมสยาม สินค้า GI ของปากพนัง ฮิต: 3762
พริกแปรรูปซอสพริก พริกใหญ่พันธุ์พิจิตร 2 ฮิต: 2974
สมุนไพรต้านเอนไซม์แซนทีนออกซืเดสที่ก่อให้เกิดโรคเกาต์ ฮิต: 2788
โบรมิเลน เอนไซม์ย่อยโปรตีนจากสับปะรด ฮิต: 5982
อาหารรมควัน คุณชอบอาหารรมควันไหมครับ? ฮิต: 3768
หมอเตือนดื่มน้ำอัดลมน้ำตาล 0% ก็อ้วนได้ เสี่ยงติดหวาน กินเยอะโดยไม่รู้ตัว ฮิต: 2721
5 วิธีกินผัก ลดเสี่ยง เลี่ยงสารเคมี ฮิต: 2291
บรรจุภัณฑ์อาหารวิถีใหม่ ฮิต: 2277
ผักชีเป็นได้มากกว่าแค่โรยหน้าอาหาร ฮิต: 2325
คำควรรู้ (ให้ลึก) ของนักกินสายสุขภาพ ฮิต: 2166
ปูถั่ว ตัวการของหอยนางรมกรุบกรอบ ฮิต: 4531
นวัตกรรม MATS เทคโนโลยีผลิตอาหารที่สอดรับไลฟ์สไตล์ยุคมิลเลนเนียล ฮิต: 2371
การรีไซเคิลของพลาสติกสำหรับใช้ทำภาชนะบรรจุอาหารในสหรัฐอเมริกา ฮิต: 2335
3 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ผลไม้สด ส่งเสริมการขายออนไลน์ เพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตร เสริมแกร่งผู้ประกอบการไทย ฮิต: 2772
อุตสาหกรรมอาหารไทยกับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ฮิต: 2415
อัญชัน ดอกไม้สมุนไพร ฮิต: 2948
มันเทศพิจิตร 2 สำหรับอุตสาหกรรมแป้ง ฮิต: 3095
ปัญจขันธ์พันธุ์เชียงราย 1 ให้สารซาโปนินสูง ฮิต: 3171
ผลไม้ต้านหวัด ฮิต: 2378
แป้งกล้วยกับอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ ฮิต: 2872
รู้เท่าทันการอดอาหารวันละ 16 ชั่วโมง ฮิต: 2231
หมึกแห้งกับโซเดียมและโลหะหนัก ฮิต: 2692
ผลทดสอบโลหะหนักในปลาทูน่ากระป๋อง ฮิต: 2864
ยาฆ่าหญ้าไกลโฟเชตอันตรายที่ไกลตัว ฮิต: 3159
Stepac บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตผลสดยุคโควิค-19 ฮิต: 2440
เทคโนโลยี PRISM การทำสัญลักษณ์ที่ตามองไม่เห็นช่วยในการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์อาหารประเภท PP ฮิต: 2082
ไนโตรซามีนในถุงมือยางที่ใช้ในงานด้านอาหาร ฮิต: 2294
ระดับความปลอดภัยและการประเมินความเสี่ยงของการเคลื่อนย้ายสารเมลามีนจากวัสดุสัมผัสอาหาร ฮิต: 2089
การตรวจสอบความใช้ได้วิธีทดสอบการแพร่กระจายโลหะหนักจากวัสดุสัมผัสอาหารประเภทพลาสติก ฮิต: 2604
การลดโซเดียม : บทบาทเชิงสุขภาพ มาตรการ และการวิจัยเพื่อปรับสูตรผลิตภัณฑ์อาหาร ฮิต: 2454
ผลของการแช่กล้วยน้ำว้าในสารละลายชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์มาเดอลีนเค้ก ฮิต: 2573
ผลของระยะเวลาการลวกด้วยไมโครเวฟและอุณหภูมิพัฟฟิงต่อเวลาการอบแห้งและคุณภาพของกล้วยกรอบ ฮิต: 2572
ก๊าซชีวภาพจากเศษอาหารโดยกระบวนการหมักแบบไร้ออกซิเจน ฮิต: 3327
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลําไยกวนเพื่อเป็นอาหารสุขภาพ ฮิต: 2931
ดื่มนมทุกวัน ดื่มได้ทุกวัย ฮิต: 2252
แนวทางการวิจัยด้าน Plant-based protein ฮิต: 6613
บทบาทวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารในการน้อมนำศาสตร์พระราชา ฮิต: 3303
การคัดเลือกบาซิลลัสที่ผลิตแบคเทอริโอซินต้านเชื้อก่อโรคปลาจากอาหารหมัก ฮิต: 3160
ลูกอมรสลาบ-ต้มยำ ถูกใจลูกค้ายุโรปตามซื้อ ฮิต: 2587
ผลของปริมาณซอร์บิทอลต่อสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของฟิล์มเคลือบผิวจากแป้งมันสาคูเม็ด ฮิต: 2383
เห็ดโคลนญี่ปุ่นสายพันธุ์ใหม่ ฮิต: 3390
การระบุอัตลักษณ์ทางชีวโมเลกุลของผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์ ฮิต: 3781
เค็มด้วยกลิ่นเพื่อลดโซเดียมในอาหาร ฮิต: 2734
การศึกษาการแปรรูปน้ำาพริกมะกอกป่าอบแห้ง ฮิต: 3127
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังเพื่อสุขภาพจากแป้งแก่นตะวัน ฮิต: 2565
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอฟฟี่ลูกจาก ฮิต: 3632
สมบัติเชิงหน้าที่และการประยุกต์ใช้โปรตีนไข่ขาวไฮโดรไลเสต ฮิต: 3663
การผลิตไอศกรีมไขมันต่ำจากน้ำนมข้าวเหนียวดำ ฮิต: 4263
อิทธิพลของการดัดแปรเนื้อสัมผัสของอาหารเจลด้วยไฮโดรคอลลอยด์ต่อการรับรู้กลิ่นรส ฮิต: 2249
ผลของการทดแทนผงใยอาหารจากเปลือกฟักข้าว และเยื้อหุ้มเมล็ดฟักข้าวต่อคุณภาพของสปองจ์เค้ก ฮิต: 2601
ความหลากหลายและความปลอดภัยของอาหารหมักพื้นบ้านจากแบคทีเรียก่อโรคบริเวณชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์ ฮิต: 2240
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบสมุนไพรฮ่อมลดไข้ในชุมชนบ้านนาคูหา จังหวัดแพร่ ฮิต: 2817
มาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารชุมชน ฮิต: 2528
คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของน้ำตาลสกัดจากเมล็ดถั่วเขียวด้วยสารละลายเอทานอล ฮิต: 2861
การศึกษาหาสูตรที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่ ฮิต: 2929
การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้จากมันเทศ ฮิต: 3922
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากข้าวไรซ์เบอร์รี่เสริมถั่วดำและฟอส - พรีไบโอติก ฮิต: 4197
การใช้ประโยชน์จากน้ำอ้อยในผลิตภัณฑ์ทอฟฟี่ ฮิต: 3499
ผลของระยะเวลาอบแห้งเยือกแข็งและอุณหภูมิในการคืนตัวต่อคุณภาพของสละแช่อิ่ม ฮิต: 2626
โภชนาการเฉพาะบุคคล ฮิต: 3750
"ไวน์เมรี" ไวน์สมุนไพรหมักจากมะม่วงหาวมะนาวโห่ อาชีพเสริมของข้าราชการวัยเกษียณ ฮิต: 9288
การพัฒนาลักษณะสัมผัสในปากด้วยศาสตร์การเคลื่อนไหว ฮิต: 3567
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารขั้นสูง ตอนที่ 1 : เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารแบบไม่ใช้ความร้อน ฮิต: 10269
Flavor (aroma & tasted) chemistry เข้าใจให้ถูกจุด สร้างสรรค์อาหารที่ตรงใจผู้บริโภค ฮิต: 5247
กฎระเบียบด้านอาหารล่าสุดที่มีผลบังคับใช้ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 393 (พ.ศ. 2561) ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง (ฉบับที่ 2) ฮิต: 3276
รอบรู้เรื่องทุเรียน ฮิต: 2590
อาหาร GMO ในปัจจุบันแตกต่างจากอดีตจริงหรือ ฮิต: 2602
ศาสตร์อาหารสู่นวัตกรรมลดขยะ ฮิต: 3304
การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์เซรามิกที่ใช้กับอาหาร ฮิต: 2492
กระดาษบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานอันตรายมากกว่าที่คิด ฮิต: 2635
ผลิตภัณฑ์อกไก่อบกรอบ อาหารโปรตีนไขมันต่ำพร้อมบริโภค ฮิต: 2931
การควบคุมคุณภาพนมและผลิตภัณฑ์เพื่อลดการปนเปื้อนของสารอะฟลาทอกซินเอ็ม ฮิต: 2595
เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มน้ำหัวปลีผสมสมุนไพรพร้อมดื่ม ตอบโจทย์กระตุ้นน้ำนมแม่ ฮิต: 2913
เทคนิคการผลิตผลิตภัณฑ์ปลาส้มเพื่อลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ ฮิต: 2810
ใยอาหารกับความเสื่อมของสมอง ฮิต: 2424
ผลทดสอบสารกันบูดในน้ำพริกหนุ่ม ฮิต: 3031
หนุ่มราชบุรี จับปลาสลิดแปรรูปแดดเดียว สร้างยอดขายเดือนละกว่า 10 ตัน ฮิต: 2736
ผักแขยง รสชาติเผ็ด เป็นยาดีมีคุณค่า ฮิต: 2356
ชวนกิน "ลูกตำลึง" ของอร่อยริมทาง ฮิต: 3093
วว. แนะเพาะถั่วงอกเบญจรงค์รับประทานในครัวเรือน มีประโยชน์ ปริมาณแป้งต่ำกว่าถั่วเมล็ดแห้ง ฮิต: 2429
กล้วยตากบานานาว ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ที่ทำให้ผู้ผลิตมีรายได้หลักแสนบาท ฮิต: 2421
วว. แนะวิธีทำน้ำข้าวกล้องงอกจากข้าวสีนิล อุดมด้วยคุณค่าโภชนาการ สร้างอาชีพเสริมได้ ฮิต: 2375
Effect of brine acidification on fermentation microbiota, chemistry, and texture quality of cucumbers fermented in calcium or sodium chloride brines ฮิต: 2453
แกงส้มดอกแคกุ้งสด ฮิต: 2840
รับประทานอาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสู้โรค ฮิต: 2588
กินปิ้งย่าง รมควัน อันตราย ฮิต: 2515
นมดิบ...ดีหรือไม่ ฮิต: 2541
กุนเชียงกับสารตรึงสีและสารกันบูด ฮิต: 3182
สำรวจปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย (ภาค 2) ฮิต: 2627
อาหารการกิน : กินอาหารไม่ครบส่วน ฮิต: 2544
ข้าวผัดกะเพราไก่ เมนูยอดนิยมของคนทั่วไป ฮิต: 2923
๑๐ สำรับธาตุบริบูรณ์ อาหารเป็นยาช่วงไข้ห่า Covid-19 ฮิต: 2653
ผักกูด เมนูพื้นบ้าน อร่อยเลิศ ฮิต: 2786
ไก่ประดู่หางดำแปรรูป แบรนด์ป้าเหล้า ผลิตภัณฑ์เด่นเมืองเชียงใหม่อนาคตโกอินเตอร์ ฮิต: 2588
มะรุม มะค้อนก้อม ผักมีคุณค่าเป็นยาดี ฮิต: 3521
วว. แนะคลายเครียดด้วย "แตงโม" อุดมด้วยโภชนาการช่วยป้องกันการติดเชื้อ ฮิต: 2406
Red chicory (cichorium intybus) extract rich in anthocyanins: chemical stability, ntioxidant activity, and antiproliferative activity in vitro ฮิต: 2126
Egg yolk phosphatidylethanolamine: extraction optimization, antioxidative activity, and molecular structure profiling ฮิต: 2400
แปรรูปมังคุด เพื่อพัฒนาสู่อุตสาหกรรม ฮิต: 3699
Food Safety การทำน้ำตาลมะพร้าวปลอดภัยสารพิษ ฮิต: 2749
ยำดอกโสน สาวน้อยบ้านนา ฮิต: 2456
โยเกิร์ต ดีและมีประโยชน์ ฮิต: 2525
รู้เท่าทันโปรตีนผงกับการสร้างกล้ามเนื้อ ฮิต: 2505
การตกค้างของ 'ไกลโฟเสต' ในซีเรียลบาร์ ฮิต: 2684
กะปิทอด ต่อยอดอาชีพ ฝีมือนักศึกษา มทร. ตรัง พ่อแม่ปลื้ม ลูกหาเงินเรียนเอง ฮิต: 2338
กล้วยตากแม่โสม สร้างแบรนด์ ขยายตลาด ฮิต: 2685
สะเดา หวานเป็นลม ขมเป็นยา ฮิต: 2467
กระเทียม พืชผักคุณค่ามหาศาล เป็นอาหาร และยาดี ฮิต: 2358
ข้าวคลุกกะปิ อาหารจานเดียวรสเด็ด ฮิต: 2317
ถั่วเหลืองกับวัยทอง ฮิต: 2491
สะแล...ผักพื้นบ้าน เป็นยาดีมีมานาน ฮิต: 5600
อีทีฟอน : สารเร่งสุก ประเด็นปัญหาการตกค้างในผลทุเรียนสดส่งออก ฮิต: 3781
Subcritical fluid extraction of antioxidant phenolic compounds from pistachio (Pistacia vera L.) nuts: experiments, modeling, and optimization ฮิต: 2486
Effects of cholesterol extraction process and fat and whey protein additions on ice cream mixes ฮิต: 2616
โพลีไซคลิกอะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน (Poylycyclic aromatic hydrocarbons ; PAHs) สารพิษอันตรายที่ควรระวัง ฮิต: 3159
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) : ความเสี่ยงด้านฮาลาลที่ไม่ควรมองข้าม ฮิต: 3799
ปริมาณพลังงาน น้ำตาลและข้อมูลโภชนาการอื่นๆ ในเครื่องดื่ม "ชาไข่มุก" ฮิต: 2635
ปริมาณแคดเมียม ตะกั่วและสารกันบูดในผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ ฮิต: 2447
พิษร้ายของอาหารขยะ ฮิต: 3582
รู้เท่าทันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงตับ ฮิต: 2744
มทร. ธัญบุรี เจ๋ง ผลิต ''น้ำส้มสายชูหมัก'' จากกากสาโทเหลือทิ้งช่วยโอท็อป ปทุมธานี ฮิต: 2373
ดอกงิ้วแดง มีที่มาสู่อาหารและยาพื้นบ้าน ฮิต: 2883
กรมหม่อนไหมต่อยอด สกัดแอนโทไซยานินผงเป็นแคปซูล เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงหลายโรค ฮิต: 2737
ผักไชยา คุณค่าอาหารสูงเป็นยาชั้นยอด ฮิต: 5871
น้ำมันแกวพร้อมดื่ม แปรรูปเพิ่มมูลค่า ทำดื่มเองได้คุณประโยชน์ ทำขายสร้างผลกำไร ฮิต: 3647
เห็ดเผาะ-ใบหมากเม่า อาหารเด็ด เป็นยาดียกกำลังสอง ฮิต: 2471
Top 15 sources of plant-based protein ฮิต: 2735
กระเจี๊ยบมอญ ผักเด่นเป็นยาดี ฮิต: 2591
Effects of milk proteins on the bioaccessibility and antioxidant activity of oat phenolics during in vitro digestion ฮิต: 2314
Controlled release of peppermint oil from paraffin‐coated activated carbon contained in sachets to inhibit mold growth during long term storage of brown rice ฮิต: 2361
ยำทวายไก่ฉีก ฮิต: 2476
"น้ำพริก" มหัศจรรย์อาหารรสร้อนในศาสตร์แพทย์แผนไทย ฮิต: 2396
เงินทอง คือมายา ข้าวปลา คือหลอดแก้ว ฮิต: 2232
ชาดี ชาซีลอน ฮิต: 2284
"ข้าวจี่พันอ้อย" อาชีพทำเงิน เจาะตลาดคนรักสุขภาพ ฮิต: 2510
ชวนชิมลาบหมาน้อย เมนูพื้นบ้านเพื่อสุขภาพรับปีใหม่ เมืองอุบลฯ ฮิต: 2437
น้ำผึ้งมีคุณค่ามากกว่าแค่ความหวาน ฮิต: 2685
น้ำพริกอ่องผักชี ฮิต: 2558
Plant-based foods : แนวทางอาหารเพื่อสุขภาพ ฮิต: 2898
มาตรฐานอาหารทั่วไปและระดับสากลสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ฮิต: 3351
Let 's say Cheese! มาอ่านฉลากผลิตภัณฑ์จากชีสกันเถอะ ฮิต: 2959
ผลวิเคราะห์คุณภาพทางเคมีน้ำส้มคั้น ฮิต: 2815
อาหาร ต้องมีฉลาก ฮิต: 2387
ผักเสี้ยว มีคุณค่าทางอาหาร เป็นยาดีที่ก่อนเก่าใช้ ฮิต: 3501
รู้เท่าทันผลิตภณฑ์เสริมอาหารรีดไขมัน สร้างกล้ามเนื้อ ฮิต: 2293
ปั้นน้ำเป็นเกลือ ฮิต: 2306
Effect of dipping and vacuum impregnation pretreatments on the quality of frozen apples: a comparative study on organic and conventional fruits ฮิต: 2228
อันตรายจากสารพิษที่มาจากอาหารปรุงสำเร็จแช่แข็งพร้อมอุ่นรับประทานบรรจุภัณฑ์พลาสติกเมลามีน ฮิต: 2407
ทำขนมเข่งขาย รายได้ไม่มากแต่มีความสุข ฮิต: 2289
หมูทอด น้ำมันมะพร้าว ฮิต: 2432
เรื่องกินเส้น ไม่ใช่เล่นๆ ขายขนมจีนเส้นสด วันละพันกิโล ฮิต: 2226
เฉาก๊วยโฮมเมด ยอดขายทะลุหมื่นถ้วย/เดือน ฮิต: 2094
น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม 100% แบรนด์ "ไผ่ริมแคว" สะอาด ปลอดภัย ส่งขายไกลต่างประเทศ ฮิต: 2496
เมี่ยงกลีบบัว ฮิต: 2489
ไทยแลนด์โอนลี่ "กาแฟขี้ควาย" ฮิต: 2260
ดูฉลากโภชนาการให้เป็น ลดเค็ม ลดโรค ฮิต: 2081
ผักหวานทอดกรอบยำกุ้งสด ฮิต: 2066
"ใยอาหาร" ให้สุขภาพ ฮิต: 2041
โรตีสายไหม ผลทดสอบวัตถุกันเสียและสีผสมอาหารสังเคราะห์ (ภาค 2) ฮิต: 2322
บิงซูน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ฮิต: 2143
Thermal inactivation kinetics of tulane virus in cell-culture medium and spinach ฮิต: 2364
Product and microbial population kinetics during balsamic-styled vinegar production ฮิต: 2218
Foodinformatics: quantitative structure‐property relationship modeling of volatile organic compounds in peppers ฮิต: 2445
Comparison of physicochemical characteristics of garlic produced from south korea and china ฮิต: 2228
เรื่องของปลาเค็ม (อินทรี) ฮิต: 3023
ธ.ก.ส. หนุนแปรรูปกล้วยน้ำว้าเขียว เป็น "กล้วยผง" สร้างมูลค่าเพิ่ม 27 เท่าตัว ฮิต: 2497
มะเขือพวง พืชผักอายุยืน คนอายุยาว ฮิต: 2447
กล้วยตากบางกระทุ่ม พลังงานแสงอาทิตย์ สินค้าขึ้นทะเบียนจีไอ ผลิตภัณฑ์เด่นของพิษณุโลก ฮิต: 2537
อั่วดอกแค ดอกไม้ยัดไส้ ของกินบ้านนา ฮิต: 3230
ข้าวตัง ทำไมต้อง หน้าตั้ง ฮิต: 2527
สลัดแซลมอน ฮิต: 2258
วอฟเฟิล-มันอบกรอบ จากมันสำปะหลัง ฮิต: 2197
กินใบบัว ลดไขมัน ฮิต: 2402
In vitro bioaccessibility of tart cherry anthocyanins in a health supplement mix containing mineral clay ฮิต: 2123
อาหารจากการแก้ไขจีโนม ตอนที่ 2 ฮิต: 2138
อาหารจากการแก้ไขจีโนม ตอนที่ 1 ฮิต: 2312
สมุนไพร เก๋ากี้ บำรุงตับ เสริมไต ช่วยชะลอความแก่ชรา ฮิต: 2745
รับวิตามินดีด้วยปลาทับทิมห่อใบชะพูล ฮิต: 2342
ข้าวหมาก ฮิต: 6945
Kaempferia parviflora ethanol extract, a peroxisome proliferator-activated receptor γ ligand-binding agonist, improves glucose tolerance and suppresses fat accumulation in diabetic NSY mice ฮิต: 2287
พญายอ สมุนไพรชั้นยอดและเป็นผักชั้นเยี่ยม ฮิต: 2496
สลัดเต้าหู้ ฮิต: 2795
กินเจ กินให้เป็น ฮิต: 2029
"กุ้งเหยียดป้าสุนทร บ้านสาขลา" เมนูพื้นบ้าน ฮิต: 2249
"ไข่ต้ม" อาหารแสนธรรมดา แต่มากด้วยคุณค่ามหัศจรรย์ ฮิต: 2076
ผักหวานบ้าน ปลูกครั้งเดียวเก็บกินได้หลายปี ฮิต: 2115
ถั่งเช่าคิชฌกูฏ กับความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ ผลิตภัณฑ์คุณภาพหลากหลาย ฮิต: 2406
"มะระขี้นกยักษ์" โอกินาวา 3 สายพันธุ์ จากประเทศญี่ปุ่น ปลูกได้ดี สร้างรายได้งาม กก. 100 บาท ที่สวนคุณลี พิจิตร ฮิต: 2286
นวัตกรรมไข่ไก่มังสวิรัติ ผลิตจากโปรตีนถั่วเขียว ฮิต: 2203
ผงเซลลูโลสจากวุ้นเปลือกสับปะรดเพิ่มเส้นใยในขนมคุกกี้ ฮิต: 2371
หนึ่งเดียวในโลก "กาแฟไขชะมด" ฮิต: 2027
พานาคอตต้า อย่างง่ายๆ เพื่อสุขภาพ ฮิต: 2178
"เจ๊ยี ข้าวมันไก่" สูตรไหหลำ ฮิต: 2195
"มิลค์พลัส แอนด์ มอร์" น้ำหัวปลีเพิ่มน้ำนมแม่ ฮิต: 2013
การใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลในการทำเค้กและคุกกี้ ฮิต: 4170
เห็ดมีอะไรมากกว่าที่คิด ฮิต: 2141
อันตรายที่มากับลูกชิ้น ฮิต: 2048
กำเนิดน้ำตาลเทียม ฮิต: 2169
ถั่วเหลือง โปรตีนของชาวโลก ฮิต: 1853
ฟักทอง ผักมากคุณค่า ราคาพื้นบ้าน ฮิต: 1998
กรรมวิธีทำน้ำมันมะพร้าวแบบสกัดเย็น ฮิต: 2019
หูเสือ ผักเป็นยารักษาหวัดและสารพัดโรค ฮิต: 2353
"ตะเกียบกินได้" จากแป้งข้าวโพด-แป้งถั่วเหลือง ฮิต: 2341
Identification of polyphenols, glycoalkaloids, and saponins in solanum scabrum berries using HPLC-UV/Vis-MS ฮิต: 2104
ขิง ประโยชน์และโทษที่คาดที่ไม่ถึง ฮิต: 4064
ผงชูรส ปรุงรสอาหารอร่อยจริงหรือ ฮิต: 2582
กะเพรา ราชินีแห่งสมุนไพร ฮิต: 2517
ไข่เค็มใบเตยดินสอพอง วัตถุดิบท้องถิ่น สู่สินค้าเลื่องชื่อ ฮิต: 2366
นางแล สับปะรดดั้งเดิมของเชียงราย ยังอนุรักษ์พันธุ์ไว้ แปรรูปจำหน่าย ราคาดี ฮิต: 2365
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มก. พัฒนาข้าวย่อยช้า ลดน้ำตาลในผู้ป่วยและผู้สูงอายุ ฮิต: 1924
แมงลัก พืชพื้นบ้าน สมุนไพรในครัวเรือน ฮิต: 2251
กาแฟ ไหนจริง ไหนลวง ฮิต: 1874
อาหารเพื่อประสิทธิภาพของสมอง ฮิต: 1994
ฟักเขียว ผักมีคุณค่า เป็นยาและอาหาร ฮิต: 2024
ปลาหลด อาหารท้องไร่ท้องนา ชาวอีสาน ฮิต: 1969
ผักแก่นขม (สะเดาดิน) ผักพื้นบ้านแห่งแดนอีสาน ฮิต: 6502
Salt reduction in a model high-salt akawi cheese: effects on bacterial activity, pH, moisture, potential bioactive peptides, amino acids, and growth of human colon cells ฮิต: 2247
Bioactivity of a rice bran-derived peptide and its sensory evaluation and storage stability in orange juice ฮิต: 2026
เทรนด์สุขภาพและสุขภาวะที่ดีผลักดันความต้องการน้ำมันปรุงอาหารไขมันต่ำในเอเชียแปซิฟิก ฮิต: 1933
ผลทดสอบปริมาณไขมันทรานส์และสารกันบูดในโดนัทช็อกโกแลต ภาค 2 ฮิต: 2108
ไขมันทรานส์ในเค้กเนย หลังประกาศห้ามใช้ไขมันทรานส์สังเคราะห์มีผลบังคับ ฮิต: 1957
ช็อกโกแลต สิ่งแทนใจ ในเดือนแห่งความรัก ฮิต: 1921
การตรวจตัวอย่างเครื่องดื่มประเภทน้ำผลไม้และน้ำพืชผักที่จะขอใช้สิทธิอัตราตามมูลค่าร้อยละศูนย์ ฮิต: 1982
เทคโนโลยีการผลิตเพื่อลดกรดไขมันทรานส์ ฮิต: 2021
การควบคุมคุณภาพอย่างรวดเร็วของน้ำมันมะกอกด้วยเครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ ฮิต: 2110
อีกระดับของเทคโนโลยีเพื่อการทดสอบความปลอดภัยอาหารที่น่าจับตามอง ฮิต: 1993
เปิดประตูโอกาส อุตสาหกรรมอาหาร 'ฮาลาลไทย' กับมาตรฐานการรับรองที่ทั่วโลกยอมรับ ฮิต: 2100
10 อันดับสุดยอดอาหารบำรุงสมองสำหรับเด็ก เพราะสมองของเด็กๆ ควรได้รับสารอาหารบำรุงที่สมวัย ฮิต: 2103
นักวิจัยยืนยัน ไข่เป็นอาหารที่ดีต่อพัฒนาการของทารก ฮิต: 2080
มากิเบอร์รี่ ซูเปอร์ฟรุ๊ตใหม่ที่มาพร้อมสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณสูง ฮิต: 2017
ผลิตภัณฑ์นมข้าวข้นหวานเพื่อสุขภาพ ผลงานวิจัยที่ไปต่อได้จริงในเชิงพาณิชย์ ฮิต: 3122
เบื่ออาหาร อาการที่ไม่ควรมองข้าม ฮิต: 2371
รู้เท่าทันรังนกนางแอ่น ฮิต: 2233
เทคโนโลยีการตรวจสอบการปลอดปนของน้ำผึ้ง ฮิต: 2248
Effect of pleurotus eryngii mushroom β-glucan on quality characteristics of common wheat pasta ฮิต: 2053
Effect of aqueous extract of the seaweed gracilaria domingensis on the physicochemical, microbiological, and textural features of fermented milks ฮิต: 2057
"หมูปิ้ง" ออนไลน์ เสิร์ฟคู่ข้าวเหนียวก่ำห่อใบตอง ฮิต: 2024
แจ่วบอง น้ำพริกพื้นบ้านรสแซ่บ ผลิตภัณฑ์ขายดีที่เมืองช้าง ฮิต: 2186
"บ้านครูปูไข่ดอง" ของ "ป๋อม คาราเมล" ฮิต: 2155
"วุ้น*ชิ้น*สด" ขนมไทยครีเอตใหม่ ฮิต: 2107
ปลาซาบะ ขวัญใจคนยาก ฮิต: 2514
"พริกแกงแม่น้อย" จากตักขายสู่ส่งออกทั่วโลก ฮิต: 2915
ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ฮิต: 2437
"เมนูต้านแก่" อยากเต่งตึงต้องลอง "ส้มตำลูกยอ" ฮิต: 2408
ปลาร้าสับหนวดเขี้ยว จัดเต็มเครื่องสมุนไพร ฮิต: 2325
ไปดูเขาต้มน้ำปลาที่บ้านเกบไชยใต้ ฮิต: 2298
อาหารบำรุงกระดูก ฮิต: 2337
บราวนี่เนื้อแป้งมะพร้าวกับอะโวกาโด ฮิต: 2315
ยำส้มโอ 3 รส ฮิต: 2270
"ข้าวผัดกะเพรา" ภูมิอาหารไทยไปอาเซียน ฮิต: 2179
แกงเลียง ร่องรอย และการคลี่คลายของแกงไทยบ้านๆ ฮิต: 1999
หนมจาก ที่ไม่จากไปไหน ฮิต: 2101
ปลูกมัลเบอร์รี่ 1 ไร่ ได้ 3 หมื่น ต่อเดือน ไม้ผลทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ฮิต: 2187
ข้าวซอยน่องไก่ ฮิต: 2139
ไขความลับของมันหมู ฮิต: 2133
"ต่ายมะพร้าวแก้ว" เชียงคาน เลย เพิ่มมูลค่ามะพร้าว สู่รายได้ที่ยั่งยืน ฮิต: 2373
กุ้งผัดไข่เค็ม ฮิต: 2254
"มะม่วงเบาแช่อิ่ม" ต่อยอดใหม่ด้วยน้ำยำแซ่บ ฮิต: 2060
กระชาย โสมไทยมีดีที่บำรุงกำลัง ฮิต: 2567
"ลาบหมูฝักเพกา" ลดไขมันในเลือด ช่วยย่อยอาหาร ฮิต: 2308
ชาดอกบัว-สบู่ดอกบัว สินค้าแปรรูป สร้างรายได้ ฮิต: 2479
บัญฑิตแม่โจ้ ปลูกมะม่วง-ฝรั่ง ขายผลสดและแปรรูป สร้างงานทำเงิน ที่นครสวรรค์ ฮิต: 2117
"ข้าวกล้องสินเหล็ก" ข้าวหอมดัชนีน้ำตาลต่ำ ธาตุเหล็กสูง วิจัยและปลูกได้ที่ตราด เตรียมจด GI ฮิต: 2430
กินผิดๆ ทั่วโลก ฮิต: 2115
Mycotoxins in bovine milk and dairy products: a review ฮิต: 2500
Polysaccharides as alternative moisture retention agents for shrimp ฮิต: 2711
ยำเพี้ยง อาหารพื้นบ้านเมืองเหนือ ฮิต: 8433
Characterization of antibodies for grain-specific gluten detection ฮิต: 2868
คาวตอง พลูคาว เป็นผักและยาที่ดีเยี่ยม ฮิต: 2665
การจำลองการกระจายอุณหภูมิในตู้นึ่งโดยใช้ลมร้อนด้วยวิธีพลศาสตร์ของไหลเชิงคำนวณ ฮิต: 2435
รู้เท่าทันการกินผัก 5 สี ฮิต: 2160
ผลทดสอบ "สารกันบูด" ในเส้นขนมจีน ฮิต: 3347
แกงคั่วผักหวานหอยลาย ฮิต: 2317
การศึกษาระบบทำความเย็นและความเป็นไปได้ในการใช้ระบบเก็บกักความเย็นของบริษัทดัชมิลล์ ฮิต: 2439
กิน "ไข่" ดีหรือไม่ดี ฮิต: 2326
อาหารคีโต ควรใช้กับใครอย่างไร ฮิต: 2656
คีโตเจนิกไดเอ็ต เรียนรู้สักนิดก่อนคิดจะลอง ฮิต: 2264
ผลของการให้ความร้อนต่อการกะเทาะเปลือกเมล็ดถั่วเหลือง ฮิต: 2483
ผลกระทบของการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ต่อสมรรถนะเครื่องอบแห้งและปริมาณน้ำตาลในการผลิตภัณฑ์มะม่วงแช่อิ่ม ฮิต: 2349
การออกแบบ สร้าง และทดสอบหน่วยสกัดชาต้นแบบ ฮิต: 2399
ผลของอุณหภูมิและความดันในการหุงข้าวต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิสุก ฮิต: 3635
การอบแห้งกากถั่วเหลืองโดยใช้อนุภาคดูดซับในเจตสเปาท์เตดเบด ฮิต: 8421
ผลร่วมของกรดอะซิติกกับอุณหภูมิต่อการยับยั้งการเจริญของ Salmonella Anatum และปฏิกิริยาสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในกะหล่ำปลีหั่นฝอย ฮิต: 2803
ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิเเละสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ ฮิต: 2488
ผลของความร้อนต่อการทำลาย Salmonella Anatum ในระหว่างกระบวนการอบแห้งกะหล่ำปลีที่ผ่านการแช่กรดอะซิติก ฮิต: 2456
กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลต-กาแฟ รสชาติแปลกใหม่ ผลิตภัณฑ์ขายดี ฮิต: 2470
สะเดาผักรสขมที่นิยมกินแก้หนาว ฮิต: 2152
สงขลานครินทร์ ผลิตอาหารสุขภาพ พุดดิ้งไข่ขาวเสริมใยอาหารสำหรับผู้ป่วยติดเตียง ฮิต: 2358
ผลทดสอบตะกั่ว แคดเมียม และปริมาณโซเดียม ในผลิตภัณฑ์สาหร่ายทะเลอบกรอบ ฮิต: 2409
ส่องส่วนผสมผงปรุงรส ฮิต: 10712
พาราควอตใน "ปูนาดองเค็ม" วัตถุดิบอาหารในจานส้มตำ ฮิต: 3227
ดื่มอะไร ดับร้อน (ใน) ฮิต: 2216
อย่างไรคือ พริกแกง ฮิต: 2070
รู้เท่าทันเกลือหิมาลัย ฮิต: 2372
เกี๋ยงพาไย ผักป่า ยาดี มีมานาน ฮิต: 2797
Effect of high pressure homogenization and dimethyl dicarbonate (DMDC) on microbial and physicochemical qualities of mulberry juice ฮิต: 2334
อาหารเสริม เพิ่มสุขภาพหรือ ฮิต: 2172
"อุทริยัง" โทษแห่งอาหารต่อฝีมะเร็ง ฮิต: 2401
Development of food-grade curcumin nanoemulsion and its potential application to food beverage system: antioxidant property and in vitro digestion ฮิต: 2042
การพัฒนาโครงข่ายประสาทเทียมเพื่อใช้ในการคัดคุณภาพทางด้านรูปร่างของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ ฮิต: 2189
Enrichment of antioxidant capacity and vitamin E in pita made from barley ฮิต: 2468
การพัฒนาหม้อฆ่าเชื้อขนาดเล็กสำหรับหน่อไม้ปี๊บปรับกรด ฮิต: 2362
ผลของสนามแม่เหล็กแบบสลับต่อกระบวนการแช่แข็งโมเดลอาหาร ฮิต: 2803
ผลของวอเตอร์แอคทิวิตีต่อปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลในสารสกัดจากเนื้อไก่ ฮิต: 2291
การเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดน้ำหอมระเหยจากเปลือกมะนาวด้วยการบำบัดเบื้องต้นด้วยวิธีโอห์มมิค ฮิต: 4536
ลิ้นห่าน ผักพื้นบ้านที่ใกล้สูญพันธุ์ ฮิต: 2565
สาหร่ายไก สาหร่ายน้ำจืดเลิศรส โอท็อป 9 วัน ทำยอดขาย 79,000บาท การันตีงานวิจัยสาหร่ายชนเผ่าไทลื้อ จากลำน้ำน่าน ฮิต: 2971
ลองทำ น้ำปลา โอชารส ฮิต: 2289
แยมกุหลาบ รับวันเดือนแห่งความรักกัน ฮิต: 2204
กีจ่างหรือจั้ง ขนมหวานโบราณ ฮิต: 5212
ชาวนาเมืองอุบลฯ ทำข้าวเม่าขาย รายได้เดือนละเกือบแสน ฮิต: 2324
มีป่า มีหวาย กินแกงหวายกับป่ามไข่ บ้านกกบก ฮิต: 2084
น้ำนมข้าวโพด ผลิตภัณฑ์เด่น มทร.สุวรรณภูมิ ฮิต: 2407
"เครื่องแกงตายาย" โอท็อป 5 ดาว จังหวัดสงขลา ฮิต: 2376
รู้เท่าทันน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ฮิต: 1985
Coalho cheese made with protease from thermomucor indicae-seudaticaeN31:technological potential of the new coagulantfor the production of high-cooked cheese ฮิต: 1864
โซเดียมในผลิตภัณฑ์ประเภทปลาแผ่น-ปลาเส้นปรุงรส ฮิต: 2044
Effect of storage on the physico‐chemical and antioxidant properties of strawberry and kiwi leathers ฮิต: 2008
Physicochemical properties of microencapsulated ω-3 salmon oil with egg white powder ฮิต: 1871
อาหารจากสาหร่ายขนาดเล็ก ฮิต: 2177
ผลความเข้มข้นซัลเฟอร์ไดออกไซด์และเวลาสัมผัสต่อสมบัติของแป้งมันสำปะหลัง ฮิต: 3256
การศึกษาสภาวะอบแห้งที่เหมาะสมในการผลิตใยอาหารผงเข้มข้นจากเปลือกมะนาว ฮิต: 2426
การเพิ่มการเก็บแป้งมันสำปะหลังด้วยโพสทไซโคลน ฮิต: 2135
ผลของน้ำตาลมะพร้าวและสารเพิ่มความคงตัวต่อสมบัติทางกายภาพของน้ำกะทิไขมันสูง ฮิต: 2247
ผลของอุณหภูมิความร้อนที่มีต่อการเกิดสีน้ำตาลในสารสกัดจากเนื้อไก่ ฮิต: 2286
เชียงดา ของดีที่หาได้ในแดนเหนือ ฮิต: 2210
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มก. ครีเอต ยกงานวิจัยมาเปิดตลาด อัพราคามันสำปะหลังไทย ฮิต: 1912
ตะไคร้ กับบทพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ฮิต: 2502
อิทธิพลของกระบวนการผลิตชาที่มีต่อสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว ฮิต: 2374
การขึ้นรูปเส้นใยนาโนจากเซลลูโลสอะซิเตทและไข่ขาวด้วยวิธีการปั่นด้วยไฟฟ้าสถิต ฮิต: 2760
เกษตรกรบ้านแม่หลู้ แพร่ พลิกผืนนาปลูกกาแฟโรบัสต้า พืชตัวใหม่ให้ผลผลิตสูง ฮิต: 2406
บอนจืด ผักยอดนิยมของคนชนบท ฮิต: 2057
10 คุณประโยชน์จากถั่วงอก ฮิต: 1990
ผักขี้หูด ทำอาหารได้หลายอย่าง ฮิต: 4695
ข้าวโพดทอดกรอบลพบุรี ผลิตภัณฑ์คุณภาพเพิ่มมูลค่า สู่รายได้ที่มั่งคง ฮิต: 2692
"กะปิกุ้งฝอย" ของอร่อยบ้านตาลลูกอ่อน ฮิต: 2331
"เสาวรสหวานไทนุง" ไม้ผลทางเลือกใหม่ เสริมรายได้ชาวสวนยาง "บึงโขงหลง" ฮิต: 2146
น้ำพริก...อร่อยทั่วไทย ฮิต: 2031
Molecular analysis of the polymeric glutenins with gliadin-like characteristics that were produced by acid dispersion of wheat gluten ฮิต: 1950
Rye and wheat bran extracts isolated with pressurized solvents increase oxidative stability and antioxidant potential of beef meat hamburgers ฮิต: 1895
Effect of modified wheat gluten on boiling resistance capacity of pork meatballs ฮิต: 2116
การตกค้างของยาปฏิชีวนะในอกไก่และตับไก่สด ฮิต: 2229
หนาง อาหารคนใต้ ฮิต: 2359
"ชมพู่ยักษ์ไต้หวัน" กับ "ชมพู่สตรอเบอรี่" สุดยอดชมพู่พันธุ์ใหม่จากไต้หวัน ปลูกที่สวนคุณลี จำหน่ายได้กิโลละ 200 บาท ฮิต: 2976
หอมหัวใหญ่ ฮิต: 2163
ตำข้าวเม่า คลุกมะพร้าว นุ่ม หวาน มัน ฮิต: 2112
ถั่วเหลืองอาหารเพื่อสุขภาพ ฮิต: 1942
"เห็ดตับเต่า" ของชาวบ้านสามเรือน ฮิต: 1968
กิน HYDROLYZED COLLAGEN ดีไหม ฮิต: 2353
สารกันบูดในแป้งทำขนม ฮิต: 2959
การศึกษาสารพิษตกค้างในผัก พฤติกรรมผู้บริโภคและแนวทางลดสารเคมีเพื่อปรับเปลี่ยนการบริโภคผักปลอดสารพิษ ฮิต: 2343
คุณค่าทางโภชนาการของแมลงกินได้ในจังหวัดกาฬสินธุ์ ฮิต: 2816
อร่อยที่สอยดาว ตอน ข้าวต้มมัดใต้ที่บ้านช้าง ฮิต: 2194
กินหมูดิบ มีสิทธิ์หูดับ ฮิต: 1992
ข้าวยำธัญพืช สุขภาพดีสร้างได้จากการกิน ฮิต: 2168
การเตรียมและการศึกษาสมบัติของเซลลูโลสจากกากมันสำปะหลังเพื่อการประยุกต์ใช้ในอาหาร ฮิต: 2726
ผลของปริมาณไขมันและสภาวะการอบแห้งที่มีต่อคุณภาพของมะพร้าวเกล็ด ฮิต: 2270
ผลของสารละลายระหว่างการแปรรูปขั้นต้นและสภาวะการอบแห้งแบบระเหิดที่แตกต่างกันต่อคุณภาพของมะม่วง ฮิต: 2009
การผลิตเส้นใยนาโนผสมของเซลลูโลสอะซิเตทกับไข่ขาวเพื่อให้เป็นตัวพาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ฮิต: 2661
การผลิตเส้นใยนาโนผสมของเซลลูโลสอะซิเตทกับไข่ขาวเพื่อให้เป็นตัวพาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ฮิต: 2362
ผลของวิธีและสภาวะการอบแห้งต่อจลนศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของมะขามป้อมเกล็ด ฮิต: 2725
การประยุกต์ใช้เทคนิคเชิงตัวเลขในการทำนายการไหลของเมล็ดวัสดุในถังหมักแบบหมุน ฮิต: 2262
การประเมินคุณลักษณะของมะม่วงแบบไม่ทำลายด้วยวิธีอิมพีแดนซ์ทางไฟฟ้า ฮิต: 2033
จลศาสตร์ของการเกิดเม็ดสาคู ฮิต: 1967
ผลของอุณหภูมิต่อการสลายตัวของสารโพลีฟีนอลในระหว่างการคั่วชาอู่หลง ฮิต: 2241
การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของกากมะนาวในระหว่างการอบแห้ง ฮิต: 2334
อิทธิพลของลิกนินคราฟท์ที่มีต่อสมบัติของวัสดุที่ทำจากโปรตีนรำข้าวสกัดน้ำมัน ฮิต: 2207
การผลิตผักตำลึงแผ่นอบแห้งเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ฮิต: 3335
การศึกษาผลของปริมาณน้ำวนกลับของไฮโดรไซโคลนต่อประสิทธิภาพการแยกแป้งมันสำปะหลัง ฮิต: 2454
กระเทียมบ่มดำเจาะกลุ่มคนรักสุขภาพ ฮิต: 2133
ทุเรียนกินเป็นปลอดภัย ฮิต: 2009
การใช้ประโยชน์น้ำมันปลาน้ำจืดที่อุดมด้วยโอเมก้า-9 เป็นอาหารปลา ฮิต: 2792
โจ๊กไข่ขาว ฮิต: 2116
มะขามยักษ์แช่อิ่มอุบลราชธานี ฮิต: 2061
มทร.ศรีวิชัย แปรรูปหอยตลับ เพิ่มมูลค่า สร้างสินค้าให้ชุมชน ฮิต: 2021
อาโป้ง ขนมชาวฮกเกี้ยน ฮิต: 2325
เล็บครุฑ ไม้ชื่อนี้มีมงคลกินเป็นผักได้ ฮิต: 2052
13 ประโยชน์ของพริก ฮิต: 2330
วิจัยล่าสุด น้ำเมาแค่ ๑ ดริ๊งก์ก็ทิ้งสุขภาพ ฮิต: 1957
บ้านขนมไทยรวมโชครุกช่องทางออนไลน์ ฮิต: 1990
เครื่องไข่เจียว / ไข่ตุ๋น อบแห้ง โดนใจมนุษย์เวลาน้อย ฮิต: 1999
แปรรูปกระดาษใยสับปะรด เติมไอเดีย-ตอบโจทย์คนยุค 4.0 ฮิต: 2233
พื้นคอนกรีตเก็บเกี่ยวพลังงานได้ ฮิต: 2286
บล็อกก่อสร้างมวลเบาจากต้นกัญชง มทร.ธัญบุรี ฮิต: 2158
บำรุงเลือดด้วยผลไม้ใกล้ตัวคุณ ฮิต: 2336
Impact of added encapsulated phosphate level on lipid oxidation inhibition during the storage of cooked ground meat ฮิต: 2026
SDE and SPME Analysis of Flavor Compounds in Jin Xuan Oolong Tea ฮิต: 2509
Microstructural changes in high-protein nutrition bars formulated with extruded or toasted milk protein concentrate ฮิต: 2067
BEGIN Baby Food ไขเคล็ดลับปราบเด็กกินยาก ฮิต: 2413
วิเคราะห์องค์ประกอบไวน์ทางประสาทสัมผัส ฮิต: 2068
Evaluating the impacts of selected packaging materials on the quality attributes of cassava flour (cvs. TME 419 and UMUCASS 36) ฮิต: 2205
Effect of various food additives on the levels of 4(5)-methylimidazole in a soy sauce model system ฮิต: 2053
คิดค้นวิธีดื่มกาแฟรักษาเบาหวานแทนการฉีดอินซูลิน ฮิต: 2157
Gelling properties of fish/pork mince mixtures ฮิต: 2340
รู้เท่าทันไขมันทรานส์ ฮิต: 1846
ผลไม้อบแห้ง ปริมาณพลังงานและน้ำตาล ฮิต: 2314
โซเดียมในเมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม และเมล็ดฟักทองอบ ฮิต: 3021
ฉลากมะเร็งในร้านกาแฟ ฮิต: 1938
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคน้ำปลาไทยได้มาตรฐานและมีความปลอดภัย ฮิต: 1868
รู้เท่าทันคอลลาเจน ฮิต: 1933
โอคราท็อกซิน เอ ในผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟคั่ว ฮิต: 1999
ไซบูทรามีนในอาหารเสริมที่กล่าวอ้างลดน้ำหนัก ฮิต: 1998
โอกาสของข้าวไทยในอุตสาหกรรมอาหารจากผลิตภัณฑ์อาหารปลอดกลูเตน ฮิต: 2590
Effects of combined pretreatments on drying kinetics and quality of potato chips undergoing low-pressure superheated steam drying ฮิต: 2171
Effect of the use of latent heat storage on energy conservation and drying kinetics of a food product = ผลของการใช้ระบบเก็บความร้อนแฝงต่อการอนุรักษ์พลังงานและจลนศาสตร์การอบแห้งของอาหาร ฮิต: 1924
Thermal process design for acidified bamboo shoot packed in hermetically sealed bulk package = การออกแบบกระบวนการฆ่าเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์หน่อไม้ปี๊บปรับกรด ฮิต: 1950
Effects of fat content and temperature on density and thermal diffusivity of coconut milk = ผลของอุณหภูมิและปริมาณไขมันต่อค่าการแพร่กระจายความร้อนและความหนาแน่นของน้ำกะทิ ฮิต: 2150
Deformation kinetics of carrot undergoing low-pressure superheated steam drying and vacuum drying = จลนศาสตร์การหดตัวของแครอทที่ผ่านการอบแห้งแบบไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความดันต่ำและแบบสุญญากาศ ฮิต: 1994
Feasibility study of the use of residue from tea manufacturing process = การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ประโยชน์จากเศษชาที่เหลือจากกระบวนการผลิต ฮิต: 1941
Effects of concentration and temperature on physical properties of papaya puree = ผลของความเข้มข้นและอุณหภูมิต่อสมบัติทางกายภาพของมะละกอตีป่น ฮิต: 2390
Effects of fat content and preheat treatment on the apparent viscosity of coconut milk after homogenization = ผลของปริมาณไขมันและการให้ความร้อนเบื้องต้นต่อความหนืดปรากฏของน้ำกะทิหลังผ่านการโฮโมจีไนส์ ฮิต: 2203
Drying kinetics and quality of potato chips undergoing different drying techniques = ผลของวิธีและสภาวะการอบแห้งต่อจลนศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของมันฝรั่งแผ่น ฮิต: 2309
Effect of can size on heat transfer characteristics of canned viscous liquid food = ผลของขนาดกระป๋องต่อคุณลักษณะการถ่ายโอนความร้อนของอาหารกระป๋องข้นหนืด ฮิต: 2143
Effects of temperature and pH on the degradation of anthocyanins from butterfly pea petals (Clitoria ternatea L.) = ผลของอุณหภูมิและค่าความเป็นกรดด่างต่อการสลายของแอนโทไซยานินในดอกอัญชัน ฮิต: 3532
นวัตกรรมส่วนประกอบของ ENERGY GEL ฮิต: 2958
อาหารไทย อาหารแห่งสายลม ฮิต: 2300
ชิม ลด หลีก เลือก "เค็ม" ด้วยตนเอง ฮิต: 2214
กฎระเบียบด้านอาหารล่าสุดที่มีผลบังคับใช้ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 387 พ.ศ. 2560 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง ฮิต: 7553
ชา-กาแฟกับสุขภาพ ฮิต: 2579
Sensory threshold studies of picrocrocin, the major bitter compound of saffron ฮิต: 2404
Using fish sauce as a substitute for sodium chloride in culinary sauces and effects on sensory properties ฮิต: 2314
Bacterial ecology of fermented cucumber rising pH spoilage as determined by nonculture‐based methods ฮิต: 2009
Effect of flavourzyme® on angiotensin‐converting enzyme inhibitory peptides formed in skim milk and whey protein concentrate during fermentation by lactobacillus helveticus ฮิต: 1942
เทรนด์เครื่องดื่มยอดฮิตติดตลาดโลกปี 2561 ฮิต: 1994
นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลสู่สังคมไทยไร้เบาหวาน ฮิต: 2292
ภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานแช่เยือกแข็ง : การคาดการณ์ถึงปี 2569 ฮิต: 1836
พลังของพืช...ในเทคโนโลยีการเคลือบเพื่อลดไขมัน ฮิต: 1832
สารสกัดและส่วนประกอบอาหารฟังก์ชันจากแหล่งพืช ผัก ผลไม้ และสมุนไพร (Botanical Extracts and Functional Food Ingredients) ฮิต: 2840
อาหารเพื่อสุขภาพสมองและการจดจำ ฮิต: 1969
โปรตีนไฮโดรไลเซท : ส่วนผสมทางเลือกเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ฮิต: 3304
แหนมปลา (ตุ้มจิ๋ว) เงินล้านวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปปลาบ้านห้วยบง 1 ฮิต: 2758
"ปลากุเลาเค็ม" สินค้าใหม่ของชุมชนบางตาวา หนองจิก ปัตตานี ฮิต: 2834
จับเค้กมาใส่โอ่ง แบรนด์ "อาตี๋โกปี้" ของดีเมืองโอ่ง ฮิต: 2177
ไก่ต้มน้ำปลาเจ้พร ริมถนนสุขุมวิท ที่ขลุง เนื้อไก่เหนียวนุ่ม จิ้มน้ำพริกเกลือส้มมะปื๊ด ฮิต: 2218
เห็ดหูหนู... เมนูตำรับยาจีน ฮิต: 1912
เครื่องวิเคราะห์ความบริบูรณ์ของทุเรียนใช้ตรวจวัดความอ่อนแก่ทุเรียนสู่การมีรายได้ที่มั่นคง ฮิต: 1963
Analysis of naturally occurring fluoride in commercial teas and estimation of its daily intake through tea consumption ฮิต: 2043
Antimicrobial effect of malpighia punicifolia and extension of water buffalo steak shelf-Life ฮิต: 2069
True density prediction of garlic slices dehydrated by convection ฮิต: 2164
ซีอิ๊วโบราณ ของดีเบตง ฮิต: 2196
ไขมันทรานส์ ภัยร้ายที่มากับความอร่อย ฮิต: 1841
รู้จัก "ไขมันทรานส์" กับประกาศคุมการผลิตในอาหารกลุ่มเบเกอรี่ ฮิต: 2045
COFFEE HUB MODEL ตามรอย "เชียงใหม่" เมืองกาแฟจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ ฮิต: 2570
อาหารขับพิษ ฮิต: 2033
ผักกูด ศิลปะธรรมชาติรังสรรค์ ฮิต: 2154
ปศุสัตว์ปราจีนฯ...หนุน "สอนศิริฟาร์มควายไทย" แปรรูปผลิตภัณฑ์นมควาย ดันเข้าตลาดสุขภาพ ฮิต: 2169
พฤกษาชื่อหวาน เฉาะจาวตาล จิบ...น้ำหวานเมาหรือจะเอาน้ำส้มโตนด ฮิต: 1992
"พริกค่ะ สไปซี่ คอฟฟี่" จากงานวิจัยสู่ผลิตภัณฑ์กาแฟเพื่อสุขภาพ ฮิต: 1967
Effects of xanthan and guar gums on starch digestibility and texture of rice flour blend bread ฮิต: 2016
In vitro inhibition of lipase, a-amylase, a-glucosidase, and angiotensin-converting enzyme by defatted rice bran extracts of red-pericarp rice mutant ฮิต: 2035
Comparison of rheological properties of dough and antistaling characteristics of Chinese Steamed Bread containing b-glucan from yeast or oat ฮิต: 1977
สารต้านออกซิเดชันจากสารสกัดชาเขียว การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ฮิต: 2146
ประเทศไทยปลอดไขมันทรานส์ ฮิต: 2101
สารสกัดจากเมล็ดองุ่นขาว...สุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระ ฮิต: 2150
ผลิตภัณฑ์อาหารชุบทอดทางเลือกใหม่ในการสร้างมูลค่า ฮิต: 2026
ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่นแท้ตามมาตรฐาน JAS ฮิต: 2323
ครูหนองบัวลำภู เลี้ยงด้วงงวง จำหน่ายเป็นอาหาร มีรายได้เสริมทุกเดือน ฮิต: 1957
เครื่องดื่มจากใบอ่อนข้าวหอมมะลิ วัตถุดิบจากภูมิปัญญาท้องถิ่นไทย ฮิต: 3984
เยลลี่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ สำหรับผู้สูงอายุที่มีภาวะกลืนลำบาก ฮิต: 6617
ผักผงปรุงรสโรยข้าว เพิ่มการบริโภคผักและใยอาหาร ฮิต: 4598
พุดดิ้งผักสำหรับผู้สูงวัยที่สูญเสียฟัน ฮิต: 3112
บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ บ่งชี้ความหืนอาหารทอดน้ำมันท่วม ฮิต: 2356
ผลิตภัณฑ์จากข้าวที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ฮิต: 4215
Aroma profile characterization of mahi-mahi and tuna for determining spoilage using purge and trap gas chromatography-mass spectrometry ฮิต: 2702
ขิง เมนูสมุนไพร "ไล่" หวัด ฮิต: 2199
มะละกอ หมากอร่อย ย่อยสบาย ขับถ่ายคล่อง ฮิต: 1991
ไบโอพลาสติก ฮิต: 2010
ไซบูทรามีน...สารอันตรายแฝง...ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ฮิต: 2056
ส้มตำแซ่บได้ ปลอดภัยด้วย ฮิต: 2116
อาหารการกินในทิศทางและเทรนด์สุขภาพของผู้คนยุคใหม่และนับต่อจากนี้ ฮิต: 1843
ส้มโอขาวแตงกวา ไม้ผลเฉพาะถิ่น พืชเศรษฐกิจเงินแสน ที่ชัยนาท ฮิต: 1828
Impact of drying deep beds of rice with microwave set at 915 MHz frequency on rice microbial community responses ฮิต: 1933
Sensory and Flavor Characteristics of Tomato Juice from Garden Gem and Roma Tomatoes with Comparison to Commercial Tomato Juice ฮิต: 2064
Preparation of Maillard reaction flavor additive from germinated wheat and its effect on bread quality ฮิต: 1991
Postharvest and postmilling changes in wheat grain and flour quality characteristics ฮิต: 2016
Effect of dairy cow crossbreeding on selected performance traits and quality of milk in first generation crossbreds ฮิต: 2102
ไอศกรีมทองคำ ฮิต: 2069
ดูสับปะรดขณะกำลังย่อยโปรตีนกัน ฮิต: 6519
"นมเปรี้ยว" ร่วมวัคซีนไข้หวัดใหญ่ตัวเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย? ฮิต: 2749
ต้นแบบระบบการจัดการมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับกลุ่มผู้ผลิตผัก จังหวัดอ่างทอง ฮิต: 2201
ชุดวัลยชาติ ตอน ผักแส้ว ฮิต: 2245
คุณกินดีแล้วหรือยัง ฮิต: 2191
โซเดียม มัจจุราชมืดระดับโลก ฮิต: 2075
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ DEVELOPMENT OF HEALTHY DRINK PRODUCTS ฮิต: 2945
Exploring the Potential of Mesquite Gum–Nopal Mucilage Mixtures: Physicochemical and Functional Properties ฮิต: 2274
การพัฒนาและการดัดแปรโปรตีนพืชท้องถิ่นสำหรับใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งอาหารปลอดภัย : โปรตีนมะพร้าว ฮิต: 2138
กล้วยจากผลไม้คุณค่าทางโภชนาการสู่ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ฮิต: 2482
Chemical Constituents of Sweetpotato Genotypes in Relation to Textural Characteristics of Processed French Fries ฮิต: 2020
Characterization of Peanut Oil Bodies Integral Proteins, Lipids, and Their Associated Phytochemicals ฮิต: 2081
Development of Mayonnaise with Substitution of Oil or Egg Yolk by the Addition of Chia (Salvia Hispanica L.) Mucilage ฮิต: 2241
Edible Coating Using a Chitosan‐Based Colloid Incorporating Grapefruit Seed Extract for Cherry Tomato Safety and Preservation ฮิต: 2144
Effect of Grinding at Modified Atmosphere or Vacuum on Browning, Antioxidant Capacities, and Oxidative Enzyme Activities of Apple ฮิต: 1960
พาราควอตในน้ำตาลทราย ฮิต: 2234
Bioactive peptides derived from seaweed proteinand their health benefits: antihypertensive,antioxidant, and antidiabetic properties ฮิต: 2054
Inactivation methods of trypsin inhibitor in legumes: a review ฮิต: 2252
Fishy odor and TMA content levels in duckegg yolks ฮิต: 2320
Physicochemical, thermal, and sensory propertiesof blue corn (zea mays l.) ฮิต: 2417
สารกันบูดในน้ำพริกหนู่มและแกงไตปลาแห้ง ฮิต: 3605
โลหะหนัก ตะกั่ว แคดเมียม ในน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ ฮิต: 2700
นวัตกรรมอนาคตการผลิตนมโค โดยไม่ต้องใช้โคนมเป็นผู้ผลิต ฮิต: 2241
อาหารที่ไม่เข้ากัน ฮิต: 2153
"บ้านผลไม้" ธุรกิจแปรรูปผลไม้ 15 ปี ที่ จ.เชียงราย ฮิต: 2066
สาวสถาปัตย์ บินลัดฟ้าหอบเมนู "ขนมปังฮังการี" มาขายเมืองไทย ฮิต: 2037
คอร์นเฟลกส์นี้ ได้แต่ใดมา ฮิต: 2135
อันตรายจากอาหารปิ้งย่าง และของหมักดอง ฮิต: 2840
ใช้ปลาเลี้ยงในนาข้าว ผลิตปลาส้ม "บ้านฟ้าห่วน" ที่อำนาจเจริญ ฮิต: 2105
กระแสกินแมลง ทั่วโลกมาแรง วิสาหกิจฯ ใบหม่อน ฟาร์ม เลี้ยงจิ้งหรีด พร้อมแปรรูป ฮิต: 2370
แกมมาออริซานอล สาระสำคัญในข้าว ฮิต: 2530
น้ำหัวปลีบรรจุซองพร้อมดื่ม เจ้าแรกของโลก ฮิต: 2012
"ขนมปังเทวดา" อาสาสอนอาชีพให้ฟรี ฮิต: 1994
นํ้ามันมะพร้าว ฮิต: 2035
น้ำมันทอดซ้ำ...เพชฌฆาตร้าย ทำลายสุขภาพ ฮิต: 2105
ปลาส้มเงินล้าน หนองบัวลำภู คว้ารางวัลระดับประเทศ ฮิต: 2080
ยำใบชะคราม ฮิต: 2075
การประเมินคุณภาพอาหารทางประสาทสัมผัสกับการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร 4.0 ฮิต: 3008
ถั่วเหลืองสมุนไพร พืชโปรตีนสูง ช่วยลดการเกิดสิว ฮิต: 3009
เค็มบักนัด... อาหารบ้านๆ ฮิต: 2518
ข้าวแต๋นพลิกโฉมติดแบรนด์ใหม่ รับหลักแสน/เดือน ฮิต: 2143
สารกันบูดใน "เฉาก๊วย" ฮิต: 2346
การศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน 15 ชนิด ฮิต: 3549
น้ำตาลและพลังงาน ในกาแฟซอง ทรีอินวัน ฮิต: 2583
อาหารดัดแปรงทางพันธุกรรม (GM Foods) : ที่มาและการตรวจวิเคราะห์ ฮิต: 2210
แหนมหมู ผลิตภัณฑ์โอท็อปห้าดาว รายได้หลักแสน บ้านป่าตึงใต้ พะเยา ฮิต: 2281
“เดอะมัม” ขนมเปี๊ยะคนรุ่นใหม่ ฮิต: 2139
จบ ป.โท ช่วยแม่ขายปลาร้า เติมไอเดียคนรุ่นใหม่ ฮิต: 2201
ขนมจีนยายหม่อม พะเยาอร่อยมานาน ฮิต: 2204
งาขี้ม้อน: ทางเลือกอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมกาสามในเนื้อสัตว์และไข่สำหรับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ฮิต: 2411
ผลของนมและอินูลินที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของพุดดิ้งข้าวเสริมโพรไบโอติก ฮิต: 2576
"โซเดียม" ภัยร้ายที่ไม่ควรมองข้าม ฮิต: 2395
พัฒนาเชื้อทำ “ปลาร้า” ได้ปลาร้าหมักไวกว่าเดิม ฮิต: 2816
การใช้แป้งข้าวกล้องพรีเจลาติไนซ์ทดแทนแป้งสาลีในขนมปังแผ่นอบกรอบ ฮิต: 2483
คุณสมบัติพรีไบโอติกเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์หมูยอเสริมฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์สกัดจากหัวหอมแขกและรากชิโครี่ ฮิต: 2421
กล้วยฉาบปานน้อย... เมืองแพร่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปภายใต้ "โครงการ 9101 ตามรอยเท้าพ่อฯ" ฮิต: 2707
มาตรวิทยา...การวัดหลังขับเคลื่อน หนุนไทยสู่เมืองนวัตกรรมอาหาร ฮิต: 2159
การดื่มน้ำกับการบำบัดโรค ฮิต: 2300
อาหารยอดนิยมของประเทศสมาชิกอาเซียน National Dishes of ASEAN ฮิต: 2928
น้ำสลัดจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ เมนูเฮลท์ตี้ที่น่าซื้อ ฮิต: 2660
"กล้วยทอด-จิ้มนม" ในตำนาน คิวยาวลูกค้าคอยจนเป็นลม! ฮิต: 2391
แทบไม่อยากเชื่อหู! "ลูกชิ้นหมูปิ้ง-ลูกชิ้นทิพย์" กำลังการผลิตวันละ 7 แสนไม้ ตั้งเป้ายอดปีนี้ 800 ล้าน!! ฮิต: 2487
ปลาร้าสับผัดสุกรสแซ่บสูตรเด็ดของป้าปุ๊ จากเมืองชัยนาท ฮิต: 2430
การอบแห้งด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ ฮิต: 3150
กระท้อนลอยแก้ว ฮิต: 2362
"ร้านหม่ำแม่อ้น" สูตรโบราณดั้งเดิม ต้นตำรับหม่ำแซ่บ บ้านบัว ชัยภูมิ ฮิต: 2551
น้ำพริกกุ้ง เมนูกินง่ายสร้างเงินแสน โอท็อป จ.ตาก ลูกค้าคนจีนขอบเล็งขยายส่งออก ฮิต: 2288
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 376) พ.ศ. 2559 เรื่องอาหารใหม่ (Novel Food) ฮิต: 3713
บ้านห่อหมก อาหารอร่อย เมืองพังงา ฮิต: 2948
น้ำพริกมะขาม ฮิต: 3169
ปลาสวายไทย ปลาแซลมอน ชนิดไหนมีโอเมก้า ๓ มากกว่ากัน? ฮิต: 2718
เค้กช็อกโกแลต แบบไร้แป้ง ฮิต: 2340
"ไขมันแปลง" ร้ายแรงสุด ฮิต: 2183
แกงเลียง เมนูบำรุงสุขภาพคุณแม่ ฮิต: 2230
สารกันบูดในถั่วกวนสำเร็จรูป ฮิต: 2605
เที่ยวบุรีรัมย์ อย่าลืมไป อ.ประโคนชัย แวะซื้อของฝากที่ร้าน "กุ้งจ่อมแก้วพะเยาว์" ฮิต: 3168
ปริมาณฟักข้าวที่เหมาะสมในการทำนํ้าสลัดชนิดข้น ฮิต: 6314
"ซีอิ๊ว ตรานกแก้ว" ของดี เมืองระนอง สูตรจากเมืองจีน อายุกว่า 90 ปี ฮิต: 7713
ยำมังคุด ฮิต: 2878
กู-ริ-ซือ-นิ ขนมขาไก่ 3 สัญชาติ อิตาลี-ญี่ปุ่น-ไทย ฮิต: 6238
ครีมเทียมชนิดผงปราศจากกรดไขมันทรานส์ ฮิต: 2712
ส้มตำไทยอบกรอบ ฉีกซองเทน้ำ ฮิต: 2668
แรกมีไอศกรีมในสยามประเทศ ฮิต: 3519
กินน้ำพริก... ถ้วยเก่า ฮิต: 2846
เมล็ดเชีย ซูเปอร์ฟรุตและซูเปอร์ฟู้ด ฮิต: 2312
กฎหมาย HACCP สำหรับนํ้าผลไม้ ฮิต: 3905
"แมคคาเดเมีย" ราชาแห่งถั่ว ฮิต: 2714
ไอศกรีมโฮมเมด "ไอส์เบิร์ด" ฮิตติดลมบน ลูกค้าต่อคิวแน่น ยืนตักแบบไม่ได้พักเลย ฮิต: 2190
พายแอปเปิ้ล ฮิต: 2172
ข้าว... ความสำคัญคุณค่าทางอาหาร และการปนเปื้อน ฮิต: 2283
ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ ฮิต: 2881
ค่าพลังงานใน "ไก่ทอดเกาหลี" ฮิต: 4037
แองเจิลแฮร์ ไส้อั่ว ฮิต: 2486
หน้ากากทุเรียนสุดฮิต!! ลามไปถึง "บิงซูทุเรียน" ฉีกตลาด ลูกค้ากด ว้าว! เป็นแถว ฮิต: 2510
ไอเดียเริ่ด! "เค้กข้าวหลาม" อร่อย...ยันก้น (กระบอก) ฮิต: 2748
กุยช่ายขาวกุ้งสด ผัดน้ำมันหอย ฮิต: 2937
ต้นกำเนิดโยเกิร์ต... อาหารเพื่อสุขภาพ ฮิต: 13575
ไม่อ้วนเอาเท่าไหร่ ฮิต: 3370
หมี่ผัดปากนัง สูตรคุณยายแล่ม ลูกหลานขายออนไลน์ หรอยจังหู้ ฮิต: 2997
แจ่วฮ้อน ยุค 4G ฉีกซอง-เติมน้ำ-แซ่บได้ พร้อมส่งทั่วโลก ฮิต: 2716
บิสฟีนอล-เอ-ไดไกลซิดิลอีเทอร์ ในสารเคลือบกระป๋องบรรจุอาหาร ฮิต: 2278
ท่องเที่ยวเชิงเกษตรไปกับการทำน้ำตาลมะพร้าว ฮิต: 2665
เนื้อหมู กับการตกค้างของยาปฏิชีวนะ ฮิต: 2651
สารอาหารในนมถั่วเหลืองพร้อมดื่ม ฮิต: 2709
การออกแบบเค้กฟองน้ำฉลากสะอาดที่มีเนื้อสัมผัสลดไขมัน ฮิต: 2374
การจำแนกทางเคมีของการจำแนกพันธุ์ข้าวที่เป็นเม็ดสีขึ้นอยู่กับคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของสี ฮิต: 2336
ปลาบ้าสีแดดเดียว ภูมิปัญญาเยี่ยมยอดของกระบี่ ฮิต: 2918
ปลูกแก่นตะวัน อาชีพใหม่ของคนชุมชนบ้านบัว พะเยา ฮิต: 2348
ขนุนกับเมนูบ้านๆ ซุบบักมี่แซ่บหลายๆ ฮิต: 2343
ว่านขันหมากป่า ผลไม้มหัศจรรย์ ยอดยาอายุวัฒนะจากภูเขา ฮิต: 2982
ท้าให้ชิม ผลิตภัณฑ์กล้วยหอมทอง เพลิน BANANA CHIPS… ฮิต: 2634
น้ำสกัดใบไผ่ ฮิต: 3074
ยำผักกูด ฮิต: 2571
เจ๊งธุรกิจ ไม่ถอย เปิดเพจขายแกงปู ฮิต: 2129
การลดไขมันในเลือดด้วยกระเทียม ฮิต: 2520
Clean Food? กิน "คลีน" กินอย่างไร ฮิต: 2353
น้ำตาลโตนด (Palm Sugar) ฮิต: 8947
จมูกอิเล็กทรอนิกส์ ตรวจสอบกลิ่นแบบพกพา (Portable E-nose) ฮิต: 3926
มาดามแมงโก้ มะม่วงนํ้าดอกไม้ เบอร์ 4 อบแห้ง เลื่องชื่อ อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ฮิต: 2817
น้ำมันหมู ดีกว่า น้ำมันพืช... ? ฮิต: 2813
ซอสถั่วเหลืองทั่วโลก ฮิต: 2721
การพัฒนาโปรแกรมการควบคุม สารก่อภูมิแพ้อาหาร ฮิต: 2454
น้ำมันทอดซ้ำ ... อันตราย ฮิต: 2386
น้ำมันมะพร้าว อาหารมหัศจรรย์ (จริงหรือ) ฮิต: 2835
แกงผักหวานใส่ปลากรอบ ฮิต: 2236
ไขมัน กินให้เป็น ฮิต: 2143
อาหารรสเค็ม ฮิต: 2234
ภาวะโภชนาการ ฮิต: 2201
น้ำผึ้ง... ผลผลิตจากธรรมชาติที่ "หวานเป็นยา" ฮิต: 2405
ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ รับประทานอย่างไร...ได้ประโยชน์ ฮิต: 2636
ใช้รสอาหารสมานสุขภาพแข็งแรง ฮิต: 2149
แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม "ข้าว-ธัญพืช" ฮิต: 2772
สปาเก็ตตี้ผัดกุ้งจ่อม ฮิต: 2396
ไข่ไก่ โปรตีนราคาถูก ฮิต: 4181
จอแหร้งพาย ฮิต: 2406
ปาล์มน้ำมัน พืชเศรษฐกิจโลก ฮิต: 2445
กระเทียม สมุนไพรมหัศจรรย์ ฮิต: 2493
อาหารตุ๋น บำรุงกำลัง ช่วยบำบัดโรค ฮิต: 2361
สารต้านอนุมูลอิสระและการออกฤทธิ์ในผักสดและลวกจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประเทศไทย ฮิต: 2447
ฤทธิ์ choleretic ของขมิ้นและส่วนผสม ฮิต: 3182
แคนตาลูป แสนอร่อย ฮิต: 2188
เมล็ดเจีย: ผลิตภัณฑ์ในกระแสมีดีที่คุณค่า ฮิต: 2197
"ปูดองอันยอง" แซ่บแบบไทย สไตล์เกาหลี ฮิต: 2243
แสร้งว่ายำไข่จะละเม็ดออนเซ็นกับมังคุด ฮิต: 2510
พฤติกรรมการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำตาลของคนไทย อายุ 10-35 ปี พ.ศ. 2555 ฮิต: 3498
หนึ่งเดียวในไทย imo imo ผลิตภัณฑ์แปรรูปมันม่วงญี่ปุ่น ฮิต: 2884
เชื้อจุลินทรีย์ในโยเกิร์ต ฮิต: 6455
อะฟลาท็อกซินในถั่วลิสง ฮิต: 2780
การตรวจเฝ้าระวังน้ำพริกแบบแห้งพร้อมบริโภค ที่จำหน่ายในเขตกรุงเทพมหานคร ฮิต: 2292
รสชาติอาหาร มีผลต่อสุขภาพอย่างไร ? ฮิต: 2126
บวบ ผักพื้นบ้านเปี่ยมด้วยคุณค่า ฮิต: 2289
"ปทุมทิพย์" น้ำพริกอร่อย อย่างมีคุณภาพ ที่สิงห์บุรี ฮิต: 2781
Food Truck ในประเทศไทย : กระแสแฟชั่นหรือแนวโน้มใหม่ ฮิต: 2614
ซีอิ๊วอินทรีย์ ที่บ้านสันป่ายาง ฮิต: 2469
กลุ่มวิสาหกิจแปรรูปฟักข้าว บ้านตาเดาะ อำเภอปราสาท ฮิต: 2479
อาหารต้องห้ามสำหรับสุนัข ฮิต: 2470
ไอศกรีมงาดำ ฮิต: 2339
"ฟาร์มสุข" ส่งข้าวไทยพร้อมทาน บุกตลาดคนรุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพ ฮิต: 2356
ปลากระป๋อง ... อาหารสามัญประจำบ้าน ฮิต: 3775
Pesticide Residue สุ่มอย่างไรให้ชัวร์ ฮิต: 2982
ผำ อาหารคนพื้นเมืองมีประโยชน์ ฮิต: 4250
มะตูม ยาไทยขนานแท้ แก้สารพัดโรค ฮิต: 2937
เทมเป้ ... อาหารสุขภาพ ฮิต: 15951
มหัศจรรย์พันธุ์ข้าวมงคล พืชผลของพ่อ. ฮิต: 3237
เรื่องของ "เกลือ" ที่มากกว่าความเค็ม ฮิต: 4151
คลีน กับ ลีน ฮิต: 2603
THE OVEN FARM ธุรกิจของคนตัวเล็กแต่ใจใหญ่ ฮิต: 2489
ทำปลาร้าพาสเจอไรซ์ ตอบโจทย์คนเมือง สะดวกซื้อ กินง่าย ส่งออกถึงยุโรป ฮิต: 2406
กล้วยกรอบแม่ใจ พะเยา วิสาหกิจชุมชนแปรรูป สร้างรายได้สู่วิถีมั่นคง ฮิต: 2604
ปลาส้ม...ปลาเปรี้ยว ภูมิปัญญาการถนอมอาหารพื้นบ้านไทยๆ ฮิต: 2272
"อรุณสวัสดิ์" ผลิตภัณฑ์จากข้าวพร้อมทาน เจาะตลาดมุสลิม ด้วยเครื่องหมายฮาลาล ฮิต: 2225
ไนเตรท และไนไตรท์ใน "หมูแผ่นกรอบ หมูหวาน เนื้อเค็ม" ฮิต: 2355
ผงชูรส... มหัศจรรย์ของความอร่อย ฮิต: 2502
"ปลาส้มห่อ" ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านของ ชาวไทยบุรี นครพนม ฮิต: 2388
แหนมหมู บ้านป่าตึงใต้ สินค้า OTOP 5 ดาว ขายดี จากวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าตึงใต้ ฮิต: 2492
FOOD-PRENEUR ธุรกิจทำเงินสไตล์คนรุ่นใหม่ ฮิต: 2123
"เกลือ" เรื่องใกล้ตัวที่ควรรู้ ฮิต: 2149
นกปล่อยไทย vs สิงคโปร์ ฮิต: 2138
ข้าวแช่ : อาหารคลายร้อน ฮิต: 2175
ขนมพื้นบ้านโบราณ ผลิตภัณฑ์จากข้าวเหนียว "นางเล็ด ข้าวแต๋น ข้าวพอง" ฮิต: 3924
"ข้าวไรซ์เบอร์รี่" ธัญพืชเพื่อสุขภาพ ฮิต: 2165
ไข่เค็มพอกดินสอพอง ทำเองได้ ง่ายนิดเดียว ฮิต: 2977
เสาวรส ผลไม้ที่ไม่ได้มีดีแค่เปรี้ยว ฮิต: 3487
การประเมินความปลอดภัยอาหารมนุษย์และสัตว์ ฮิต: 2167
สีสันและคุณค่าทางโภชนาการดั่งเนรมิตด้วยกลุ่มสารแคโรทีนอยด์, เบต้า-แคโรทีนและไลโคปีน ฮิต: 2091
วิตามินเสริม...ดีจริงหรือ ฮิต: 2179
ข้าวกล้องงอกโภชนาการสูง หนึ่งภูมิปัญญาไทยที่น่าจับตามอง ฮิต: 2301
เครื่องดองมะม่วงความดันไฮโดรสแตติกจากงานวิจัยสู่อุตสาหกรรม ฮิต: 2794
นักวิจัย มก. วิจัยพบข้าวกล้องงอกมี GABA สูง มีสารอาหารสูงและป้องกันโรค ฮิต: 2426
เตือนภัยสารพิษจากอาหารปิ้งย่าง ฮิต: 2440
แมลงกินได้ อร่อย มีคุณค่า แต่... ฮิต: 2637
มหันตภัยสาร BPA ในภาชนะบรรจุอาหาร ฮิต: 2309
พืชผักพื้นบ้านอาหารเป็นยา ฮิต: 2797
กิน ข่า สารพัดอร่อย ฮิต: 2300
มาตรฐานความปลอดภัย : เส้นทางอาหารไทยสู่ครัวโลก ฮิต: 2912
สมุนไพร ลดน้ำตาลในเลือด ฮิต: 2580
กาแฟลดความอ้วน ฮิต: 2191
อาหารล้างพิษ ฮิต: 2232
รสชาติอาหาร มีผลต่อสุขภาพอย่างไร ฮิต: 2068
บวบ ผักพื้นบ้านเปี่ยมด้วยคุณค่า ฮิต: 2342
อาหารผงเพื่อคนรุ่นใหม่ ฮิต: 2096
กลุ่มวิสาหกิจแปรรูปฟักข้าวบ้านตาเดาะ อำเภอปราสาท ฮิต: 2372
ปลาส้ม ปลาเปรี้ยว ภูมิปัญญาการถนอมอาหารพื้นบ้านไทย ฮิต: 3418
กล้วยกรอบแม่ใจ พะเยา วิสาหกิจชุมชน ฮิต: 2275
ปทุมทิพย์ น้ำพริกอร่อยอย่างมีคุณภาพ ฮิต: 2194
การตรวจเฝ้าระวังน้ำพริกแบบแห้งพร้อมบริโภค ฮิต: 2282
ซีอิ๊วอินทรีย์ ที่บ้านสันป่ายาง ฮิต: 2310
อะฟลาท็อกซินในถั่วลิสง ฮิต: 2077
เชื้อจุลินทรีย์ในโยเกิร์ต ฮิต: 3409
ทำเยลลี่ผลไม้ด้วยตนเอง ฮิต: 4150
บทบาทของวิตามินต่อการเสริมสร้างคอลลาเจน ฮิต: 4017
เรื่องชาชา ฮิต: 2371
เทคโนโลยีใหม่ในการแยกเฟสเพื่อลดความสูญเสียในการผลิต ฮิต: 2260
ผู้หญิงวัยทองกับโอเมก้า-3 ฮิต: 3021
การเพาะเลี้ยงผำด้วยวิธีธรรมชาติ ฮิต: 2850
เหรียญสองด้านของมังสวิรัติ ฮิต: 2259
สุกก่อนห่ามและห้ามไม่ให้สุก ฮิต: 3920
ดอกโสนบ้านนา อาหารคู่ครัว สมุนไพรใกล้ตัว ฮิต: 2811
สร้างสรรค์สุขภาพดี ด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ ฮิต: 2295
ฉลากโภชนาการแบบใหม่...ใส่ใจผู้บริโภค ฮิต: 2274
ชุดทดสอบปริมาณไอโอดีนของเกลือบริโภค ฮิต: 2253
เปิดตัว “ข้าวโพดแฟนซี สีม่วง 111” นวัตกรรมใหม่ ของวงการเกษตรไทย (ตอนจบ) ฮิต: 2477
“ปลาดุกร้า” นาขยาด ไร้สารดังกระฉ่อน ถึง สวิตเซอร์แลนด์ ฮิต: 2555
กินปลา "เป็นตัว" หรือกินน้ำมันปลา"เป็นเม็ด" ฮิต: 2527
"ไส้กรอก"...ทำไมต้องไส้กรอกอีสาน ฮิต: 3278
เรื่องสนุกของดอกอัญชัน ฮิต: 5796
อย่าลืมดู "ส่วนประกอบ"ก่อนซื้ออาหารสำเร็จรูป ฮิต: 2971
ผักแขยง กลิ่นแรงแต่ดีและมีประโยชน์ ฮิต: 3606
ทับทิม อัญมณีแห่งผลไม้ ฮิต: 2782
วิธีเลือกซื้อ เนื้อ นม ไข่ ฮิต: 2743
มะม่วงอร่อยต้านโรค ฮิต: 2553
คลอโรฟิลล์ คุณค่าแห่งสีเขียว ฮิต: 3717
คำกล่าวอ้างทางสุขภาพบนฉลากอาหาร ฮิต: 3327
สุดยอดเครื่องดื่มให้กำลังงาน ฮิต: 2603
จีน – อาเซียนเสริมพลังรุกบรรจุภัณฑ์อาหารเต็มกำลัง ฮิต: 2375
บอแรกซ์ในหมูบด ฮิต: 3225
"ผักรสขม" สมุนไพรสรรพคุณและประโยชน์เพื่อสุขภาพ ฮิต: 2787
แปรรูปเมล็ดเงาะเป็นอาหารนวัตกรรมการแปรรูปของเสียเหลือศูนย์ ฮิต: 3728
การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ ฮิต: 6497
การวิเคราะห์รูปแบบทางเคมีของสารหนูในตัวอย่างอาหาร ฮิต: 3004
การวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชในใบชาเขียวโดยใช้เทคนิค Exact double IDMS ผลจากการเปรียบเทียบผลการวัด CCQM-K95CCQM-P136 ฮิต: 2601
การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ ฮิต: 2875
เทคโนโลยีการตรวจสอบคุณภาพข้าวเปลือกเพื่อการผลิตข้าวนึ่งของโรงสีข้าว ฮิต: 2643
อุตสาหกรรมอาหารไทยรับมืออย่างไรภายใต้ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ฮิต: 2308
การเคลือบกรดอินทรีย์สำหรับการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร ฮิต: 2721
การประเมินสุขลักษณะของโรงงานอาหาร ฮิต: 2523
การออกแบบบรรจุภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ 3 วัย ฮิต: 3126
อย. เตือน...เพื่อความปลอดภัย อย่าซื้อไส้กรอกสีแดงผิดปกติมาบริโภค ฮิต: 2566
คนทำเกลือกลางหุบเขา ฮิต: 2433
ไข่จ๋า ฮิต: 2376
Postharvest and postmilling changes in wheat grain and flour quality characteristics ฮิต: 2514
Impact of drying deep beds of rice with microwave set at 915 MHz frequency on rice microbial community responses ฮิต: 2283
Preparation of Maillard reaction flavor additive from germinated wheat and its effect on bread quality ฮิต: 2539
Effect of dairy cow crossbreeding on selected performance traits and quality of milk in first generation crossbreds ฮิต: 2510
ส้มโอขาวแตงกวา ไม้ผลเฉพาะถิ่น พืชเศรษฐกิจเงินแสน ที่ชัยนาท ฮิต: 2662